2009年12月アーカイブ

2009年12月28日　屋上菜園日記
　

本日、弊社は、仕事納でした。
ＳｈｏＰｒｏが運営する各施設などは、年末年始も営業していますが。
　

餅つきなんてしちゃったりして。
　

でも、屋上菜園は、いつも通り。
　

ロマネスコはちょっと大きくなった気がします！
　

スティックセニョールは、たくさん収穫できました！
仕事納、ということで、皆さんもうお帰りなので、トマ子が食べます。うふふ。サラダバーだと、自分の分を確保できないことが多いので・・・。
　

芽キャベツはまだ一度も収穫できません。寒さがダメなのかしら・・・？
　

今年の5月から始めた屋上菜園。皆さまのお陰でここまで育つことができました。本当にありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします！
　

2009年12月25日　屋上菜園日記
　

サンタさんは来ましたか？
　

ShoPro屋上菜園にもプレゼントが・・・！
　

ロマネスコ！
とうとう出来ましたか・・・。長かった・・・。
もうこの株はダメかと思って諦めていたのですが。
　

小さな小さな花蕾なので、写真では見えにくいですが、中央のぼつぼつしてるやつです。
小さくても、すでに草間彌生さん的デザインのオーラを発しています！
嬉しいなぁ・・・。大きくなっておくれ。
　

芽キャベツも順調に大きくなり、また葉を落としました。
　

でもなかなか実が大きくならない・・・。
茎にぶつぶつ付いている実が見えますか？これが真ん丸になるハズなんですが・・・。
　

スティックセニョールは元気だなぁ。
　

にょきにょき生えています。
　

2009年12月22日　屋上菜園日記
　

大げさなタイトルを付けてしまいました。。。
　

ＳｈｏＰｒｏは「造園屋さん」でも「建築屋さん」でもないので、そもそもライバルでも何でもないのですが、昨日も書いた通り、トマ子が勝手に目標にしていた「ムックの屋上菜園ベジブログ」のムックさんに、お会いしました！！！ので、その喜びが、このようなタイトルになりました・・・。すみません。
　

今日は、お昼すぎに、ムックさんがＳｈｏＰｒｏ屋上菜園にいらっしゃり、見学されて、そのまま私がムックさんの屋上菜園にお邪魔する、という手筈でした。わくわく。
　

ムックさんは、久保工さんの中の緑化部隊に所属するキレイなお姉さんでした！ピンヒールでカツカツ歩きながら素手で土を掘る、素敵な方です。
　

土を直に触る楽しさも、共有できましたし、ハサミの先が細い方が便利な話とか、虫や鳥の話とか、コンパニオンプランツの話もしました。そういう楽しさや苦労を共感できるって、心強い！ありがとうございました。
　

さてさて、ムックさんの菜園はこちら！
　

5号菜園だそうです。
　

右側に見えるのは藤棚！なんと根っ子は地上にあるそうです。
左の奥はトマトです。やっぱりまだなっている・・・。季節ではないけれど、まだなっているからとってある、というところもＳｈｏＰｒｏ屋上菜園と同じでした。
真ん中辺りに見えるのは、スティックセニョールです。ＳｈｏＰｒｏのスティックセニョールより、少しだけ早く定植されたそうで、少しだけ大きかったです。
木のフレームもかっこいいですね。
　

2号菜園だそうです。
　

大きいのはブルーベリー、ブラックベリーです。
ジャガイモも作ったそうですよ。屋上で土が浅くてもできるんですね！感動です。
　

今日は、1号菜園、2号菜園、5号菜園を見学させていただきました。見本菜園だったり、実験菜園だったりするだけあって、ベンチが置いてあったり、テーブルがあったり、楽しいお庭でした。
　

1号菜園のアスパラの葉っぱがとってもかわいくて、ムックさんの「アスパラの葉っぱのクリスマス・リース」のアイデアも、実現したいと思いました。
　

土は「ルーフソイル」という栄養価が高く、軽く、水持ちのいい土を使用されています。
ＳｈｏＰｒｏは、日向土という永田農法でよく使われる土です。
　

どんな土を使うか、どんな農法でやるか、という付加価値の付け方もあると思いますが、それとは違う目線での付加価値の付け方もあるかなと思っています。
　

これからのコラボレーションが楽しみです！

2009年12月21日　屋上菜園日記
　

トマ子がShoPro屋上菜園を始めるに当たり、トマ子一人の勝手な心の目標として掲げていた「久保工」さんの取締役の方が、本日なんとShoPro屋上菜園にご来園くださいました！！！
　

久保工さんの「ムックさん」が運営しているムックの屋上菜園ベジブログは、ヤフーの検索でも常に上位です。トマ子も何度も拝見しております。
　

開園してから早8か月、まだ8か月のShoPro屋上菜園ですが、とうとうここまで触手を広げたか・・・と勝手に感慨にひたっております。
　

このネットワークをさらに広げていきたいと思っています！今度、久保工さんの屋上菜園も見学に行かせてください！
　

今日は、屋上を「緑化」するだけではなく「菜園」にすることの広がり、楽しさ、それから菜園に来る虫の話など、屋上菜園を運営する者同士のお話ができ、嬉しかったです。
　

また永田農法の野菜は味が濃い！というお話から、いかに野菜に付加価値を付けたり、発展させたりしていくか、というお話もしました。
　

屋上緑化が始まった頃は、単にビルの温度を下げることを目的として、見た目も気にしない、もちろん食べることもできない、多肉植物のような緑を植えることが主流だったそうです。
　

それに比べたら、今の屋上緑化は、目にも舌にも・・・＋αで広がっていますね。これからも新しいアイデアを加えて広げていきたいです。
　

久保工さんを紹介してくださった、「小学館の通信添削学習ドラゼミ」本部のＳさんの後ろ姿。
　


　

ありがとうございました。
　

----------
　

追記：
　

早速、ムックさんが「ムックの屋上菜園ベジブログ」にShoPro屋上菜園ブログのことを掲載してくださいました！ありがとうございます。
　

新たに広がる屋上菜園の輪！わくわくします。

2009年12月18日　屋上菜園日記
　

北風ぴーぷー
北風小僧の寒太郎
北風と太陽
　

北風を連想する言葉って、たくさんあります。
どれも意外に嫌いではなくて、むしろ好きなんですけど、でもやっぱり寒いのって、トマ子は耐えられません。ぶるぶる。
　

でも冬が来ないと、春が来ないんです！
　

最後に残ったトマトは、あれから一向に赤くならず、冬眠しているかのように熟成が止まっています。
　

トマトの写真をアップするのはとても久しぶりです。11月12日ぶりです。
　

枝になっているトマトだと、10月30日が最後。この時のトマトの色から、あまり変わっていない・・・。
　

スティック・セニョールは、ぐんぐん伸びています。
　

2009年12月17日
　

じゃーん！！
　


　

ベジ・ツリー、サラダバーでも作りました！
上の方のスティックセニョール（＝ブロッコリー）は、屋上菜園で採れたものです。
　

もちろん、屋上菜園のハーブを使って、ハーブティも作りました。
今日は、レモンバーム、ミント、ローズマリーです。

今日のサラダバーはクリスマス・メニュー☆
　

saladmenu20091217.pdf
　

管理栄養士の鎌田先生からは、「お酒の飲み方」のお話もありました。
皆さん、この季節、体調にはご注意くださいね！
　

saladbar20091217.pdf
　

今日は、映画「レイトン教授と永遠の歌姫」の紹介映像が上映されました。このレイトン教授は、ＳｈｏＰｒｏが、映画に出資をし、商品化の窓口を担当している作品です。
　

皆さん、サラダをほうばりながら、謎解きに挑戦！
　


　

トマ子は、さっぱり分からなかったですが、皆さん素早く回答されていました。
（これも、サラダのおかげ？？）
　

映画は、12月19日ロードショー。ぜひ、劇場に足を運んでくださいね。
　

皆さん、おいしく楽しんでいただけたでしょうか？
　

さらに！
今日はＯＧの方から、たくさんのキウイと山芋をいただきました。
お土産もあって、ほくほくです。
　

2009年12月15日　屋上菜園日記
　

本日の屋上菜園。
　

最近、屋上菜園について、外部の方からお声がかかることが多くなりました。
　

質問内容　：　枯れてしまう。どうしてか。
　

・・・む、難しい問題ですね・・・。
　

質問者の方は、屋上菜園を始める時から、どうやったらいいか聞かれていたので、資材から土や肥料など、いろいろ情報をお伝えしていた方でした。
　

言われた通りにやっているのに、なぜ・・・？
　

ということだったので、今回は実際に屋上を見せてもらいに行きました。
　

今回は、容易に回答を出せました。
　

回答①　：　土が違う・・・。
　

なんと！根本的な問題でした。（というか、答えられて良かった。）

土は、日向土を使いますが、日向土は、大粒、中粒、小粒、細粒と分かれています。その、細粒を使うようにお伝えしたのですが、間違えて小粒を買ってしまって、気付かずに使っていたようです。
　

小粒は目が粗く、蘭とか、観葉植物に使います。
　

ただでさえ、乾燥しやすい日向土。水をあげ過ぎない、根を腐らせない永田農法でも、小粒では水はけが良すぎて根付きません。
　

細粒に変えましょう。
　

回答②　：　保湿剤が違う・・・。
　

ココピートという、ココナツの皮の乾かしたやつを水で戻して土に混ぜます。排水性の高い日向土を保湿するためです。
　

ところが、名前は忘れましたが、排水性を高める木片を間違えて使っていたようです。
　

これでは全く逆ですね。
　

ココピートを水でふやかして細粒に混ぜてください！！
　

私も素人なので、永田先生から教わったことをやってみた経験でしかお話できないし、本当にそれでいいのか分からないし等、言い訳をして、今回は雑談形式での質疑応答みたいな感じでお願いしました。

本当に、答えられて良かった。難しいことは聞かないでください。一緒に考えましょう。

こちらの屋上菜園は、自治会のようなコミュニティで運営されていて、皆さんとても生き生きと楽しそうに活動されていました。隣に誰が住んでいるか分からない人もいるという都会で、こんなに和気あいあいと屋上菜園されているのを拝見できて、私も楽しかったです。お邪魔しました。ありがとうございました。

2009年12月14日　屋上菜園日記
　

二株目にも、スティックセニョールの第一花蕾が出来、収穫できました。
　

どんどん成長しています。
嬉しい限りです。
　

脇芽たちも伸びてきました。
　

夏の野菜たちに比べると、成長が遅い気がします。
　

芽キャベツも、「丸」が大きくなってきました。
いつになったら食べられるのかなー。
　

ハーブたちは元気がありません。
寒いし、おひさまも当たっていないからでしょうか。
　

たんぽぽ三姉妹は、元気に咲いています。

2009年12月9日
　

秋に発想した「ベジ・ツリー」。
満を持して、創造しました。
こちら！
　

全部野菜で出来た、食べられるクリスマスツリーです。
　

これは、先週末のトマ子の私事パーティでの写真ですが、これでうまくいったら、社内サラダバーでも作ろう！という話になっていました。
　

ということで、この写真を健康相談室（＝チーム・サラダバー）の皆さんに見せたところ、次回のサラダバーで作ることになりました！
乞うご期待！
（失敗したらどうしよう・・・。）
　

皆さんもこれからクリスマスに向けて、ベジ・ツリーを作ってみてはいかがですか？
（Ｃ）付けなきゃね～って、ふざけて言っていたのですが、作り方を知りたい方は、ご連絡（コメント）いただければお教えしますよ！
　

作り方はとても簡単です。
　

野菜嫌いのお子さんにも、いつものクリスマスに飽きた方にも、おススメのツリーです。

2009年12月8日
　

ＵＤＸオープンカレッジで行われた、屋上菜園についての講演は、昨日、無事（？）終了いたしました。
　

どんないきさつで始まったのか、屋上菜園を軸にどんな派生事項があったのか、苦労している点はなにか、どんな野菜を育てているか、これからどういうことを目指していくか、などなど、たどたどしくお話してきました。
　

写真など、撮る余裕がなく、事務局の方にいただける写真がないか、伺っているところです・・・。すみません。いただけましたら、写真をアップいたします。
　

18時からスタートで、19時半には終了する予定が、21時過ぎまでになり、議論も食事もおいしく進みました。
　

ご来場くださった皆様、本当にありがとうございました。皆さまから頂いた、アドバイスやご提案は、とても勉強になるものばかりでした。ありがとうございました。
　

これを機に、新たなネットワーク、新たな企画へと進めていければと思います。どうぞよろしくお願いします。
　

トマ子の講演後所感としては、
①継続的に運営していくこと
②様々な興味の方々へ、魅力ある企画を立てること
③野菜そのものというより、付加価値を付けること
ということを課題とし、これが、ＳｈｏＰｒｏらしさと重なって、皆様におもしろく発信できたらいいなぁと思いました。

----------
事務局の方から写真をいただきました。
　

プレゼンしているところ。
スクリーンを覗き込んでいるだけで、態度が悪いわけでは・・・。
　

ハーブを持っていったら、お酒やお茶を色々作ってくれました。
飲んだくれているみたいで、何しにいったのかよく分かりませんね。
　

プレゼン終了後、ディスカッションしているところです。

2009年12月7日　屋上菜園日記
　

師走。
でも、屋上菜園は、平常心。
着々と、というか、ぼちぼちと、というか、成長しています。
　

スティックセニョールです。
ぐんぐん伸びているでしょ。
　

芽キャベツです。
どんどん丸くなってきたでしょ。
　

・・・と見えるのは、管理人だけでしょうか。
皆さまは、先回の写真と見比べてみてください。
　

あせらない、あせらない。

2009年12月4日　屋上菜園日記
　

白山通りのいちょう並木が、黄金色になってきました。
屋上菜園から眺めると、こんな感じ。
　

四季があるって素晴らしい。
東京は手つかずの自然が少ないとはいえ、公園やら並木やら、手のついた自然が結構ありますね。
手のついた自然？矛盾用語でしょうか・・・。
　

屋上菜園の野菜たちは、久々のお日さまを両手（葉）を広げてめいっぱい受け止めているようでした。
　

葉っぱの中央に見えるのは、先日摘んだ方ではない株の第一花蕾です。
脇から、側枝が伸びてきています。
　

横から見ると、こんな感じ。
　

芽キャベツは、結球が、少～しだけ、大きくなった気がするのですが・・・。
親ばかでしょうか。
　

周りの芝生も、秋模様。
こちらも黄金色です。
　

でもたんぽぽは元気。
　

そう言えば、来週月曜日、屋上菜園についての講演を頼まれてしまいました・・・。
どうしましょう。
何をしゃべればいいんだか・・・。
　

有機、ではなく、勇気を持って、私に依頼された方は、「ネオファーム研究会『やっちゃＢａｒ』」。
講演のご案内はこちらです。
→ＵＤＸオープンカレッジ
　

精一杯がんばります。。。どきどき。
　

肩ひじ張らず、自分がやってきたことを自分の目線（＝素人目線）でお話しようと思いますので、聞きにきていただける方は、そのおつもりで・・・。
　

質疑応答に時間を割きたいと思います。質疑に応答できるか分かりませんが、一緒に考えていければと思います。。。よろしくお願いします。