2010年5月アーカイブ

2010年5月31日　屋上菜園日記
　

5月も今日で終わりですね。
今年は種まきから挑戦したので、苗の植え付けから始めた昨年に比べると、成長の各ステップをさらに楽しめています。
　

半白胡瓜は、ハートの葉っぱがようやく大きくなってきたところですが、苗から植えていたらもう実がなっている頃でしょうか。天候を気にして、種まきしたのも遅かったですし。
　

ゆっくりでもいいんです。元気に育ってくれれば。でも、あんまり遅すぎると、実がつく前に秋になってしまう～！夏の間に結実しておくれ！
　

トマトのバンビは、花が増えました。昨年に比べると、まだ背が低いですが、花をつけています。昨年のトマトは、トゥインクルとフルーツゴールド。種によって育ち方が違うんですね。
　

今年のトマトはどんな味かな？

2010年5月27日　屋上菜園日記
　

今年もトマトの花が咲きました。そばに立つだけで、トマトの香りがします。夏のにおいです。
　

三河島枝豆も元気に伸びています。
　

昨日に引き続き、今日も、里親さんがご来社されました。
　

日清製粉グループさんのＣＳＲ担当の方。いまやたくさんの企業が、ＣＳＲとして社会活動や、環境保護をしていますね。
　

K&FACTORYさんも、ミントをお持ち帰りいただき、屋上で育ててくださるそうです。自家製のミントティーが飲める日も近いかな？
　

そして、K&FACTORYさんをご紹介いただいた、新産業文化創出研究所さんも、ミントをお持ち帰りくださいました。
　

こうして緑がどんどん広がっていくのはとても楽しみですね。
　

他にもたくさんの方々が里親になってくれました。ありがとうございました。
　

今回は、これにて完売（売ってないですけど）。
今後とも、ＳｈｏＰｒｏ屋上菜園を応援してください。どうぞよろしくお願いいたします。

2010年5月26日　屋上菜園日記
　

昨日の作業で、たくさん出来た里子たち。今日は朝からたくさんの素敵な里親がいらっしゃって、もらわれていきました。
　

ところで、今日も雨が降り出しましたね。
最近、ビニール傘を使っている人が多いですが、壊れたらすぐ捨ててしまったり、どこかに忘れてしまっても探しに行かなかったり・・・。ちょっと傘がかわいそう。。。そして、エコじゃない。
　

そんな中、かわいくてシンプルな傘を作る傘職人のRoulettさんも里親の1人です。ＳｈｏＰｒｏレモンバームに癒されてくださいね。
　

この傘職人さんを紹介してくれた、おなじみ、大江戸野菜研究会のムックさんと、秋葉原菜園でＳｈｏＰｒｏハーブを育ててくださっている、ＮＰＯ法人licolitaさんも、ＳｈｏＰｒｏハーブの里親です。
　

そのlicolitaさんからご招待いただいた、green drinks AKIHABARAで、トマ子は僭越ながら屋上菜園のお話をさせていただきましたが、その時に、一緒にトークセッションをした、TabloidさんもＳｈｏＰｒｏハーブの里親です。
　

Tabloidさんは、「自分で育てて、自分で食べる」を実践している方。お料理もお上手だとか。今度食べてみたいです。
　

そんなトークセッションをしている時に、客席から挙手してお話しくださった、ＮＴＴファシリティーズさんにも、ハーブをお持ち帰りいただきました。
　

ＮＴＴファシリティーズさんは、屋上での芋の水耕栽培で有名です。
屋上での緑化面積って、作付け面積で測られんですね。なので、水耕栽培で、いくら芋の葉っぱが大きくハート型に広がっても、葉っぱの面積は緑化面積に計算されないとか・・・。むむむ。
　

それから、アートヨガ・ほぐしあそびの先生も里親になってくれました。両手の指を組むように、両足の指を組めるそうな・・・すごい。体をほぐした後にハーブティーを飲むのも、素敵ですよね。
　

そうそう、食虫植物の専門家さんも、里親です。食虫植物、興味あります～！私にも育てられるのかな？食虫植物で屋上緑化！どうですか！？
　

こんな風に、屋上菜園を触媒にして、輪が広がっています。皆様、いつもありがとうございます。
植物の根っこが元気に育つのと同じように、このネットワークも大切に育てていきたいと思います！

2010年5月25日　屋上菜園日記
　

今日は、永田先生の診療日。
いつもに増して、かなり気合の入った診療日でした！
　

診療対象は、ハーブの2鉢。ハーブ7種です。
　

まず、プランターのふちにそって、鎌などで突っつく。そして、ビニールシートの上に、「ひっくり返す」！！（ビニールシートは、お子さまが小さい時に運動会などでお弁当を食べる用に使っていたものだとか。ありがたや・・・）
　

すごい根！！！元気に元気に育ったハーブたちは、プランターという限られた空間で、自分の根っこで自分の首を絞めてしまったのですね。かわいそうに。狭くてごめんね。。。
　

それから、ほぐす。
　

ほぐす。。。
　

そして、ほぐす！
　

初めての作業にただうろたえるトマ子。そして、どんどん作業する永田先生。
　

見てください、この永田先生の手。やわらかそうでしょう？？やわらかいんですよ。根っこを優しくマッサージしているみたいでした。
　

土より上の方はなるべく動かさないように、土より下のところをほぐして、土を落とすのだそうです。診るのも、土より上の部分を診ると、土より下の部分がどういう症状か分かるから、それに合わせて作業するようです。また、葉っぱが一見ダメそうでも、根っこが生きている、という場合とかも分かるそうです。
　

「ほら、根っこがまだ生きてるわよ。」
とおっしゃる永田先生の目がきらきらしていて素敵です。トマ子もそんな根っこを持って育ちたい、と思ってしまいました！
　

私も見よう見真似で作業してみましたが、なかなか上手に出来ません。
　

永田先生は、
「痛いでしょうけど、ごめんね。リフレッシュよ。」
と言いながら、根っこをマッサージしていました。
　

そうですよね。植物も生きています。四角いプランターで育って窮屈になって、苦しかったことでしょう。昨年度の間、おいしいハーブティーをありがとう。
　

一年前は、小さい苗だったのに、こんなに育ってくれてありがとう。
　

黒い根っこはもう死んでしまっていて、白い根っこは生きている根っこだそうです。
　

永田農法で使っている、日向土、ご覧のように目が粗いですが、根っこの力で砕かれているものもありました。根っこのパワーってすごいですね。
　

永田先生曰く、
「根っこを見て、何の植物か分かるようにならなきゃね。」と。
う～ん。ミントとタイムの違いは分かるかな・・・ミントとローズマリーの違いも分かるかな・・・。う～ん。先は長い。
　

土も根っこもいいにおいでした。うふふ。
　

そして今日のリフレッシュ永田治療により、根分けされ、リサイズされたハーブたちは、また元のプランターに戻りました。
　

土をふるって、虫とか根っことか、不純物を取り除いて、再利用します。新しい土も少し足しました。
　

リサイズ！リフレッシュ！
また今年度一年間、大きく育っておくれ。
　

ということで、根分けされた里子たちは、こちら。
　

15株くらいになりました。
こんなにたくさんの里子たち、貰い手がつくかしら？・・・と、心配したのもつかの間、あっという間に予約（？）が入ってしまいました。
12社（団体）くらいの方々にもらわれて行きます。元気に暮らしてねー！

2010年5月21日　屋上菜園日記
　

ここ最近、植物のアップの写真ばかりだったので、「本当に屋上なの？！」という疑問にお答えするため、（そんな疑問はどなたからもいただいていませんが。）ひきの写真を掲載します。
　

こう見ると、芽が出た枝豆も、育ってきたきゅうりも、復活した金時草も、大きくなったトマトも、まだまだ小さい、むしろ見えない。ハーブは元気だなぁ。育ちすぎて、だいぶ刈り込みをしていますが、まだまだ元気。芝生の雑草も刈っても刈っても生えてくる。。。
　

今日は夏みたいに暑くて、空が青くて、気持ちいい～。トマ子は、トマ子なだけに、夏が大好きです。

2010年5月20日　屋上菜園日記
　

植物たちにとっては、恵みの雨。今日は五月雨でしょうか？でも、旧暦の五月だから、今の6月くらいの雨のこと？ということは、五月雨＝梅雨、でしたっけ？
　

もう入梅？！いやいや・・・少し前に沖縄は入梅したってニュースで言っていましたが、東京はまだですよね？
　

雨が降って、日が照って、植物たちが健康に育ってくれるといいなぁ。
　

三河島枝豆は順調に育っております。これほど成長が目に見えて分かるのは楽しいですね。
　

豆のにおいをかぎつけて、鳥がやってくる、と永田先生に聞いたので、薄い、白い不織布をかけています。これなら日も通すし、大丈夫かな？
　

でも、最近、鳥が来たであろう気配はあるのに、荒らされていないんです。嵐の前の静けさ？！成長して実がなってから食べに来ようと、偵察に来ているのでしょうか？！私が屋上にいるのは、短いときだと、10分くらいなので（屋上菜園は意外に楽ですよ。あ、世話をサボっているのではないですよ。）私が菜園にいる間は、近くのビルに飛んでいって、私がいなくなってから菜園に飛んできて食べる！ということも充分可能なはず。むむむ！
　

相模半白胡瓜も順調に本葉が大きくなってきています。
　

トマトの苗も、やっと少しだけ大きくなってきたみたい。
　

2010年5月20日
　

5月18日に、秋葉原で開催された「green drinks AKIHABARA（グリーンドリンクス秋葉原）」というイベントに参加してきました。
　

グリーンドリンクスというのは、世界規模のムーブメントで、簡単に言うと、エコに関することで繋がるための飲み会・・・です。現在では、世界中で600箇所くらいで行われているそうで、どこに行ってもエコをきっかけに繋がって行こうという企画です。
　

それに、秋葉原の要素を加えたものが、「gdAKB=green drinks AKIHABARA」だそうです。
　

月に一回、第3火曜日に、19時半から、秋葉原ＵＤＸにて開催されています。ＵＤＸは、東京アニメセンターがあるビルですね！
　

その、5月の会が18日に開催され、今月のテーマが「屋上菜園×秋葉原」ということだったので、ＳｈｏＰｒｏ屋上菜園がお招きいただいたのでした。
　

会を運営している方は、4月20日の「秋葉原菜園にハーブ提供！」でお世話になったＮＰＯの方々です。
　

最初に、神田、秋葉原、神保町界隈で屋上菜園をやっている管理人4名（トマ子含む）と、新産業文化創出研究所の所長さんをファシリテーターにクロストークが行われました。
　

50名くらいのお客様を前に、ＳｈｏＰｒｏ屋上菜園のよもやま話をするなんて、とても緊張しましたよ！
　

自分では写真が撮れなかったので、今度入手して掲載します。
　

その後、4月20日の「秋葉原菜園にハーブ提供！」の時に植えた、イチゴ狩り。
　

それから、ＳｈｏＰｒｏ屋上菜園で摘んで持っていったハーブたちをお茶にしたり、カクテルにしたりして楽しみました。
　

皆さんとても興味深くお話を聞いてくださり、たくさんの方と知り合えました。ハーブもとても喜んでくださり、おいしい！とお代わりしてくれました。お持ち帰りの方もたくさんいて、おうちで育ててみる！とか、自宅でもハーブティー作ってみます！と言ってくれて、とても楽しい時間でした。
　

中には、ブログ見てます～という方もいらっしゃって、感謝感謝です。

2010年5月18日
　

第2回お昼のベジフル・ブレイクが開催されました。今回のテーマは・・・
「もっと美味しい、もっと楽しい暮らしの始めかたガイド」です。
　

季節は5月、新生活が始まって1ヶ月、という方も多いのではないでしょうか？ということでこのテーマ。
　

今回のサラダはこちらです！
　

そして、田上先生作のレシピは、毎月2つずつ、1年間で24種のレシピが集まります。
　

おかげさまで今月も完売です～！（売ってませんけど）
　

武田先生のレクチャーも興味深く、色の濃い野菜も、薄い野菜も、果物も、食べることで、体の調整役になってくれてるんだなぁと思いました。
　

レクチャーの資料はこちらです。
　

takedayuki20100518.pdf
　

最近、屋上のハーブが繁茂しすぎているので、たくさん摘みました。たくさん摘んだら、みなさんたくさんお持ち帰りいただきました！
ありがとうございます。おうちでもハーブ楽しんでくださいね。
　

写真は、だいぶお持ち帰りいただいた後の様子で、ハーブがあんまり写っていません。。。すみません。
　

セージの花は蜜が甘くておいしかったです。カモミールもりんごのような甘さ。ミントは濃くてすっきり。今までの歯磨き粉やガムの「ミント」という香料の印象がだいぶ変わります。
　

今回は、スペシャルゲストとして、『「旬」が　まるごと』という雑誌の、7月号で、アスパラガスの特集記事を書いた、種藤さんがご来社くださり、アスパラのお話をしてくださいました。
　

ひとつの食材でひとつの雑誌！菜園管理人としては、とっても興味深い雑誌です。

2010年5月18日　屋上菜園日記
　

中生三河島枝豆の芽が出ました！！
　

昨日の写真と比べてみてください。確実に成長していますよね！大きくおなり～。
　

嫌光性のため、黒い不織布をかけていましたが、取り外しました。そのままかけていると、もやしになってしまいますから。
　

2010年5月17日　屋上菜園日記
　

中生三河島枝豆の芽が出・・・るところです！！もう見えています！明日には黒い不織布を外せるでしょうか？
　

金時草＝水前寺菜も、復活しました。寒気でやられてしまったかと思いましたが、ぽかぽか陽気で復活してくれました。熱帯の植物なので、これからぐんぐん大きくなってくれることでしょう。
　

なめくじが歩いた跡です。白く光って線になっているところです。どこかに隠れているんですね。永田先生があんなに除去してくださったのに、まだいる・・・。
　

2010年5月14日　屋上菜園日記
　

先日、永田先生にいただいたカモミールちゃん。写真を撮るのを忘れていたので、撮ってきました。
　

なんだか、ちょっと照れてる感じに見えませんか？ラブリー・・・☆親バカでしょうか・・・？
　

永田先生と一緒に電車に揺られて来たばっかりの時は、ちょっとしょんぼりしていたのですが、すっかり元気になりました。
　

動かされて揺れてしまうと、一時的に元気が無くなってしまうそうです。そうですよね。植物って歩かないですものね。
　

永田先生の教え通り、しばらくは直射日光が当たりにくい、半日陰で静養してもらっています。

2010年5月12日　屋上菜園日記
　

永田先生がいらっしゃって、定期検診とともに、中生三河島枝豆を蒔き、苗床から相模半白胡瓜を定植しました。
　

中生三河島枝豆は点播に。胡瓜の時の撒き方と同じですね。ボーリングのボールの指入れる穴みたいに、土に穴を空けます。穴の深さは種の3倍。種は穴に一粒ずつ。上から川砂をさらさらかけて、黒い不織布を被せて、鳥、日光、乾燥を防ぎます。
　

相模半白胡瓜は、苗床の底に手を突っ込んで、底から根っこをすくい上げ、大きなプランターに定植しました。すでに虫に食べられています。がんばれ！
　

それから、ハーブたち！検診の結果、もりもりし過ぎて、過密状態になってしまっているようです。ハーブは風通しが良くないといけないので、刈り込んだり、土の上の落ち葉を拾ったり、3月の寒気でやられてしまったレモングラスを整えたりしました。
　

次の「ベジフル・ブレイク」でハーブを使った後に、改めて仕立て直しをする必要がありそうです。
　

それから、なんと！！永田先生から、カモミールを3株もいただきました！！！小さい白い花が咲いていて、葉っぱは線のように細くふわふわしていて、かわいい。でも、写真がありません・・・すみません、撮るの忘れました。後日、撮影して掲載します。早速、生カモミールティーをいれてみたので、そちらの写真を・・・これまたよく分からない写真ですね・・・。
　

2010年5月11日　屋上菜園日記
　

セージの花が満開です。
　

2010年5月10日　屋上菜園日記
　

トマトを定植して、4日目。無事、週末を乗り切っただろうか？
　

無事のようです～！
しっかり立っています。
バジルも元気そう。
良かった良かった。
　

去年の夏のトマトを思い出すと、あんなに大きくなったトマトも、初めはこんなに小さな苗だったなぁ、とか、こんな小さな苗が、去年のように本当に大きくなるんだろうか、とか、当たり前なんですけど、成長の不思議、というか、わくわくどきどきが募ります。
　

胡瓜の芽もちょっとだけ大きくなってました。
　

そして今日は、ここ数日でちょこちょこやっていた草むしりのクライマックス。
今日で、90リットルのゴミ袋がいっぱいになりました！
　

寒かったのが一気に暑くなって、プランターの周りの芝生に生えた雑草が伸び放題。
草むしり甲斐がありました・・・。
　

これで少しは害虫が減るかなぁ・・・。

2010年5月6日　屋上菜園日記
　

ＧＷが明けて、夏になってしまったみたいですね。春はどこに行ったんだろう？
　

暖かくなったので、やっとトマトを植えられます！ちょっと定植時期としては遅いですが、夏にたくさんの実をつけてくれるのを楽しみに。
今年のトマトは、SUNTORYさんの「サントリー本気野菜」あんしん収穫シリーズ完熟房どり！すずなりバンビ（ミディトマト）を育てることにしました。
　

久しぶりの苗の定植。去年教わった永田農法の定植の仕方を思い出しながらやってみました。
　

苗の根っこを洗って、土を落とし、山にした日向土の上に根っこを被せるように乗せて、土を被せる・・・。
　

プランターは予めローテーションしておきました。
以前スイカを植えていたプランターを、今年はトマト用に使います。
耕して、不純物を取り除いておきます。
　

水をたっぷり与えます。
　

今年は、コンパニオン・プランツとして、トマトの脇にスイートバジルを植えました。
なんたって小さい小さいハエが多いこと・・・。困った。
半白胡瓜にも、何かコンパニオンを・・・。
　

それに合わせてレイアウトが少し変わりました。
　

きゅうりには、オレガノが、枝豆にはチャイブが、コンパニオン・プランツになるという噂を聞いたので、今度永田先生に相談してみよう・・・。
　

コンパニオン・プランツって、ある植物と一緒に植えると、病害虫を予防してくれたり、おとりになってくれたり、風味をよくしてくれたりする植物のことです。
　

今日の収穫物！
　

紅白二十日大根です。やっと採れました～。かわいい三姉妹です。
　

5日間見ていなかっただけで、ハーブが繁茂していました。