お昼のベジフル・ブレイク開催しました。

2011年5月18日
　

本日、健康相談室主催「お昼のベジフル・ブレイク」を開催いたしました。
　

新入社員も参加し（一発芸を披露したり？！）、さらに盛り上がりました。
新入社員ではなくても、新しい生活が始まったり、季節が変わったりする時には、特に食生活に気をつけたいですね。
　

今日のテーマ野菜は、じゃがいも。野菜ソムリエの田上先生のレシピは、「ジャガイモのオイスターソース風味」。手軽にほくほくのじゃがいもを食べられます。じゃがいもは、ビタミンCたっぷりです。
　

シニア野菜ソムリエの武田先生曰く、じゃがいもはりんごと一緒に保存しておくと、じゃがいもの芽が出にくくてよいそうです。
　

↑左は、ベジフル弁当、右は、「ジャガイモのオイスターソース風味」。
　

↓ShoPro屋上菜園からは、（左から）レモンバームとローズマリーのお茶、ミントの冷たいお茶、カモミールの冷たいお茶をお出ししました。
　

午後には、新入社員が屋上菜園を見学にきました。水もまいてくれました。
野菜たちも、新入社員の新鮮な風を受けて、背筋が伸びているようでした。