お昼のベジフル・ブレイク開催しました。

2011年8月24日　屋上菜園日記
　

本日、月に一度のベジフル・ブレイクを開催いたしました。
　

「夏のダメージ肌メンテナンス」というタイトルで、シニア野菜ソムリエの武田先生にお話いただきました。
「ビタミンＡＣＥ」を摂取することが大切、とのこと。
この時期のお勧め野菜は、モロヘイヤ、パプリカ（赤）、かぼちゃ、じゃがいも、青じそだそうです。
　

野菜ソムリエの田上先生作の試食は、「ナスのタルタル風」でした。
さっぱりしていて、おいしかったです。
　

武田先生監修のベジフル弁当も、栄養バランスばっちりです。
　

そして！
夏、ということで、弊社のＩさんと、Ｕさんが、デュオを披露してくれました！
演目はハワイアン。「Beyond The Reef」と「THE HAWAIIAN WEDDING SONG」でした。
ありがとうございました！
　

とっても癒されました～♪
初めての共演とは思えないくらい、息がぴったりでした。
　

さらに！
今日は、ShoPro屋上菜園の収穫物も盛りだくさんです。
　

ナス・・・「黒陽」「フェアリーテール」
エアルームトマト・・・「チョコレートチェリー」「マッツワイルドチェリー」「レッドゼブラ」
南瓜・・・「会津早生南瓜」
西瓜・・・「金のたまご」「夏武輝」
ハーブ・・・「オレガノ」「オーデコロンミント」「ローズマリー」
　

ハーブティーは、レモンバームとローズマリー、レモングラス、オーデコロンミントの3種です。
　

西瓜「夏武輝」を皆でいただきました。
　

今日の日に提供するため、収穫時期を遅らせていました。やっぱりちょっと熟しすぎでしたが、おいしくいただきました。
　

西瓜「金のたまご」はその名の通り、周りが黄色くて、ラグビー型。中は赤。
　

夏を満喫！という感じです。
収穫の様子も展示しました。
　

先日収穫した「会津早生南瓜」は、来月まで糖化させておき、来月のベジフル・ブレイクで、いただくことになりました。
楽しみです！
　

＜おまけ＞
ナス男の弟、「ナス吉」です。