2011年9月アーカイブ

2011年9月28日　屋上菜園日記
　

北海道の在来種のお豆たち。
　

お豆は、本当は春に蒔くものだと思いますが、北海道のお豆、ということで、こんな時期に蒔いてみています。
　

順調に生長しています。
　

今日は、こんな貴重な写真が撮れました！！
　

まさに芽を出さんとす。

芽が出た直後ですね！
　

このままずっと、ここで見ていたい気持ちですが、トマ子も他のお仕事があります・・・。
　

お隣さんは、もうこんなに大きくなっています。
　

発芽したての子も、もうすぐこんな風に大きくなるんですね～。
　

夏に育てていた三河島枝豆の、取りそびれた豆が、自然発芽しています。
　

足元に見えるのが、ビーツの芽ですね。
ちっちゃい！！
　

共存できるのでしょうか？
　

内藤とうがらしは、真っ赤に色づいています。
　

2011年9月26日　屋上菜園日記
　

この夏、宮古島のよもぎ「ふーちばー」がとてもよく育ちました。
　

先日の台風で折れてしまった葉で、ShoProのOさんがよもぎ蒸しパンを作ったそうです。
おいしそうですね～！
キレイな色☆
　

右上の葉は、余った部分や茎などで、お風呂に入れたそうです。
　

こんなに大切に使っていただけて、嬉しいです！

2011年9月26日　屋上菜園日記
　

先週、収穫した、風船かずらのまるいポンポン。
来年のために種をとりました。
　

茶色くなったポンポンを、裂くと、
　

中から種が３つ出てきます。
　

風船かずらを上からみると、ポンポンは３つの部屋に分かれているのが分かります。
だから、種は基本的に３つ。
　

種は、黒いまんまるですが、白いハートの模様があります。
かわいい・・・♪
　

なぜハートの模様があるのかと言うと、まだ茶色くなっていないポンポンを裂いてみると、分かります。
　

小部屋の壁に、ハートマークでくっついているんですね。これが、茶色くなると剥がれ落ちます。
　

今回、160個の種が取れました。
今年蒔いた種は、３粒・・・。
50倍以上になりました！
　

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今朝、「たまたま金柑」が実をつけているのを発見！
　

先日咲いた花は、小さな実のうちに落ちてしまいました。
　

でも、今回は、台風を乗り越えて、残ってくれました。
　

宮崎県の、甘くておいしい「たまたま金柑」。
屋上菜園の株は、宮崎のように実が甘くならないかも知れませんが、大きく色づいて欲しいです。

2011年9月22日　屋上菜園日記
　

台風一過、晴天。と、思ったら、ポツポツきました。
　

昨日の台風で、ShoPro屋上菜園も多少の被害がありました。
　

よもぎが少し折れていたり、ナスがちょっと倒れていたり。
　

そんな中、お豆たちは元気に育っています。
　

こんな時期にミョウガも出てきました。
　

ミョウガの花も咲いてしまいました。
　

アーチの風船かづらの、風船の中に、種が入っているのが透けて見えます。
　

秋だなぁ・・・！

2011年9月20日　屋上菜園日記
　

ブログの更新が遅れました。先週金曜日に、夏野菜を抜き、秋冬野菜の種まきをしました。
　

北海道の在来種のお豆を色々いただいたので、蒔いてみました。豆は、春蒔くものだと思いますが、北海道のお豆、ということで、東京の夏はキビシイだろう・・・と言い訳をしながら、こんな時期に蒔いてみました。
　

金時、虎豆、間作大豆、貝豆です。
　

芽、出るかな～？
　

あとは、漬けて乳酸発酵させる京都の名物「酸茎菜」、「デトロイトダークレッド」というビート、江戸の飢饉を救ったと言われている「のらぼう菜」、夏の会津早生南瓜に続いて「東北の伝統野菜はおいしいぞ！シリーズ」として「仙台芭蕉菜」、を蒔きました。
　

それから、Ｔ課長のたっての希望で、福岡産にんにく「博多八片」を植えてみました。
　

レイアウトは、後ほど、「育てている野菜」のところにアップしておきます！
　

そして、今日、早速芽が出ていました！
　

出ていたのは、
のらぼう菜、仙台芭蕉菜、酸茎菜です。
　

早い！！
　

またたくさん蒔きすぎたかな・・・発芽率いいな～☆
　

16日、種まき直後の仙台芭蕉菜の様子↓
　

20日、仙台芭蕉菜の芽↓
　

2011年9月16日
　

昨日、お昼のベジフル・ブレイクが開催されました。
　

9月のテーマ野菜・果物は、「和梨」。
　

シニア野菜ソムリエの武田先生のお話は、和梨の栄養素についてや、梨の品種について、それから、どうやって新しい品種が作られていくか、など、とても興味深いお話でした。
　

野菜ソムリエ田上先生作の試食は、「和梨のシーザーサラダ」でした。
　

レタス、和梨の食感と、生ハムの塩加減が、口の中でハーモニーを奏でます♪
　

添えられているのは、ShoPro屋上菜園で収穫された、「会津早生南瓜」のレンジ蒸しです。
　

今月も、収穫できましたので、ハーブティーの隣に飾ってみました。
　

南瓜の手前に置いてあるのは、ShoPro屋上菜園で収穫された、「内藤とうがらし」です。新宿の辺りで、江戸時代に栽培されていたそうです。
　

見事に赤くなりました！
　

ハーブティーは、左から、オーデコロンミント＋アップルミント＋レモンバーム、レモングラス、ローズマリー＋パイナップルセージです。
　

そして！今回の特別イベントとして、プロの鍼灸・マッサージ師をお迎えしました！
　

デスクで気軽にできるストレッチや、土日のみ運動をする方への注意点など、お聞きしました。
　

食と運動、どちらも気を付けていきたいですね！

2011年9月13日　屋上菜園日記
　

本日、午前中に、夏野菜を撤去いたしました。
汗だくです！
　

トマト、スイカ、胡瓜は全部、抜きました。
夏の間、ありがとう。
　

みんな立派に育ちました。
トマトは、「木」みたいになっていました。
　

ナスは引き続き、秋茄子が取れそうなので、そのまま。
かぼちゃは、あと4個くらいは実がついているので、半数の株を残しました。
　

空いた場所に、秋冬野菜を蒔きます。
　

2011年9月12日　屋上菜園日記
　

今日は、懐かしいお客様が、ShoPro屋上菜園にご来園くださいました！ありがとうございました。4月にもご来園いただきましたが、その時のちょぼちょぼ苗と比較しての生長っぷりに、驚いていらっしゃいました。
　

植物たちも嬉しかったのか、いつもより元気に見えました。
　

オーデコロンミントは、初めて花を咲かせていました。
　

これまでに咲いたミントは、白い花でしたが、オーデコロンミントの花は、薄い紫色なのですね。
　

そして写真はまたピンボケです。すみません。

2011年9月7日　屋上菜園日記
　

今年4月にリニューアルしたShoPro屋上菜園。
　

プランターから、直植えの屋上菜園へと進化しました。
　

このブログのヘッダーの背景写真も、やっとプランターの写真から、現在の写真へと変更いたしました！
　

左側の、「ShoPro屋上菜園とは」の写真も、プランターの写真から、ShoPro屋上菜園へと誘うアーチの写真に切り替えました。
　

今後とも、どうぞよろしくお願いします！

2011年9月6日　屋上菜園日記
　

フェアリーテールがまた実をつけました。
　

前回収穫した実よりも、しましまの色が濃いです。
　

2011年9月2日　屋上菜園日記
　

9月になりました。
秋の支度は済みましたか？
　

でも今日は暑いですね。
台風12号が各地に大雨を降らせているようですので、どうぞお気をつけください。
　

今のところ、ShoPro屋上菜園には、雨は降っていません。
夕方にかけて、注意が必要です。
　

トンボが、枯れたコモンマロウの茎の先にとまっていました。
　

こんなに近づいても逃げません。