お昼のベジフル・ブレイクを開催しました！

2012年4月17日
　

毎月1回、ShoProで働く皆に、健康を意識するきっかけをご提供する「ベジフル・ブレイク」。
　

今月は、野菜ソムリエ田上先生作「春のミネストローネ」を試食にご用意しました。
　

お野菜がごろっと入ったミネストローネ。
意外に短時間で作れるようです。
　

ポイントとして、「セロリ」を加えることで、リッチな風味になるそうです。
　

シニア野菜ソムリエの武田先生によると、セロリは、人参などの香味野菜と一緒に調理すると、個性的な香りがさらに魅力的になるそうです。
　

今回、年度始めのベジフル・ブレイクということで、「新年度！私の決意表明」として、「私は○○します。そうすることで、□□になります！」という感じで、各自の目標設定をしていただきました。
　

例えば、
「私は今日中に寝ます。そうすることで、お肌の健康を保ちます！」
というような感じです。
　

食にまつわることでなくてもＯＫです。
皆さんも考えてみませんか？
　

中間、年度末と、振り返ってみるのが楽しみですね！
　

今回、屋上菜園からご提供したハーブティーは、
ミント、ローズマリーとタイム、レモンバームでした。