お昼のベジフル・ブレイクを開催しました！

2012年7月13日
　

昨日、ShoPro健康相談室主催「お昼のベジフル・ブレイク」を開催しました。
このイベントは、毎月1回、ShoProで働く人が元気に健康に過ごすための、ちょっとしたアイデアを提供するイベントです。
　

野菜ソムリエの田上先生作の試食は、「ガンボ風スープ」。
ガンボスープというのは、アメリカ南部の郷土料理だそうで、お野菜たっぷり、スパイスの効いたスープです。
　

シニア野菜ソムリエの武田先生からは、ガンボスープに入っているオクラのお話の他に、レモンバームのお話もしていただきました。
　

ShoPro屋上菜園で、もさもさ生えているレモンバームを、たくさん刈り取って、皆さんに配りました。
左から、ローズマリー、オーデコロンミント、レモンバーム。
　

暑い季節、ミントやレモンバームなどのすっきりしたハーブティーがおいしいです。
　

そして、今回は、ベジリンクの富松さんにお越しいただきました。
ShoPro内の事業部からのご紹介で知り合った富松さんは、農家さんと消費者を繋ぐお仕事をされています。
　

今回は、「人参ジュースの飲み比べ」を企画してくださいました。
　

3種類の人参の生絞りジュースをご用意くださり、富松さん作成のメモをヒントに、どこのどなたが栽培された人参なのかを当てるゲームです。
　

甘いのは？コクがあるのは？人参の香りが強いのは？などなどの項目を舌で確かめました。
　

それぞれにおいしさがありました。
おのおの好みの人参を見つけられたでしょうか？