お昼のベジフル・ブレイクを開催しました！

2013年1月18日
　

新年一回目の「ベジフル・ブレイク」を開催しました。
この企画は、ShoProで働く人が、元気に健康に過ごせるように・・・と願いを込めた社内イベントです。
　

今月のテーマ野菜は、白菜。
原産地は中国、日本に広まったのは、割と最近のことだそうです。
　

今日の試食は、この白菜を使った、「白菜の呉汁（ごじる）風」。
呉汁というのは初めて聞きました！大豆を水に浸して柔らかくし、すりつぶしてペースト状にしたものを「呉」というそうです。
　

お野菜たっぷりで、体が温まるお料理でした！
ご馳走様でした。
　

さて、今日の特別企画は、「駅弁」。
「鉄道」にとっても詳しい、ShoPro社員Iさんに、あちこちの「駅弁」をご紹介いただきました！
　

鉄道の旅には欠かせない、駅弁。
地産地消で、創意工夫したお弁当を、旅のお供に是非！
　

どこで、どんな駅弁が買えるのか、ということだけではなく、そのお弁当が出来た背景や、歴史を紐解くと、ますます興味がわきますね。
　

駅弁の話から派生して、鉄道での旅の話、車窓の話、駅舎の話・・・鉄道を巡る話は尽きません。
あっという間に昼休みが終了～！
いつか、第二弾も開催したいです！
　

さて、今日のハーブティーは、レモングラス、ローズマリー、レモンバーム。
雪の中から掘り出したハーブです。
　

早く雪が溶けるといいなぁ・・・。